第二十一章 舌尖第一期开播带来的震撼！ (第2/2页)

“火锅，根据历史记载，三国时期称之为‘铜鼎’，东汉时期的出图文物中的‘斗’，就是火锅的前身。”
　　
　　王台长身体一震。
　　
　　想起了之前发生的事情。
　　
　　······
　　
　　“你们拍摄美食节目，去博物馆干嘛？还要去历史陈列馆？这些地方我虽然可以开介绍函，但是很麻烦的。”
　　
　　当时苏毅找到自己的时候，王台长还非常意外。
　　
　　不过这次明显谨慎了一点。
　　
　　要是美食节目再去医学院、解剖室的，这就有点过分了啊。
　　
　　但是这次却要去博物馆、图书馆之类的。
　　
　　让他非常纳闷。
　　
　　不过好在不是类似那种可怕的地方了。
　　
　　都是为了拍摄这些镜头？
　　
　　这不单纯是一个美食节目！
　　
　　王台长心中忽然一颤。
　　
　　这样的构思，明显老王是不够的...怪不得他心甘情愿让出了总导演的位置。
　　
　　能拍摄出这样纪录片的导演，将来肯定是大有所为。
　　
　　“火锅，一般是指锅为器具，以热源烧开，将食材唰熟，这不需要多复杂的流程，但却可以吃到很多美味的食物。”
　　
　　看着电视机上面的锅里正在呼噜噜的冒泡，不少人咽了口吐沫。
　　
　　估计这时候川蜀地区的人，应该已经开始准备了。
　　
　　“新鲜嫩美的羊肉，来自草原的羔羊上脑部位，新鲜滑嫩，肥而不腻。”
　　
　　一大片羊肉被夹了起来，冒着热气，上面的纹理都清晰可见。
　　
　　王台长本来就没有吃晚饭，现在肚子更是叫了起来。
　　
　　不过谁也不丢人，因为都是如此。
　　
　　“咳咳...”
　　
　　王台长尴尬的咳嗽了一声，旁边的下属顿时心领神会的缓解领导的尴尬。
　　
　　“台长不亏是台长，肚子叫的声音都比别人响亮！”
　　
　　场面似乎更加尴尬了。
　　
　　这小子，早晚让他去后勤搬东西！
　　
　　王台长有点无奈。
　　
　　不过很快也就将注意力转移了。
　　
　　“这是一份来自老京城人的铜锅涮肉，不管是寒冷的冬天，还是炎热的夏天，都是一份让人满足的饮食。”
　　
　　“京城人对于麻酱的需求非常多，著名作家老舍先生曾经说过。”
　　
　　画面一转，一双筷子将涮好的羊肉，沉入到了麻酱碗底。
　　
　　随后一个老年人一口吞咽了下去。
　　
　　没有任何的修饰，就只有咀嚼的声音。
　　
　　背景音乐是轻松的音乐，欢快，节奏慢。
　　
　　让人心中舒服得很。
　　
　　苏毅这具身体本身也是有导演功底的。
　　
　　这一切都被魂穿的苏毅继承了。
　　
　　后世的眼光在加上扎实的基本功，将每一副画面都调制的非常唯美。
　　
　　无论是灯光和角度，都无可挑剔。
　　
　　“老舍先生曾说过，麻酱与涮羊肉的组合，那是动植物结合的精髓！”
　　
　　“是生命的大和谐！”
　　
　　第一期经费不足，10万已经捐给了公益，自然没有去太远的地方。
　　
　　而是就在京城本地拍摄的。
　　
　　“说的太对了！”
　　
　　王台长都忍不住拍掌叫好。
　　
　　“首都人民的发言，大部分都加儿化音，比如驴打滚儿，豆汁儿，但是每个京城人，却对麻酱肃然起敬，不在其后面儿化音。”
　　
　　这创意....这包含的意义！
　　
　　历史、考古、美食、人文、地理....
　　
　　王台长甚至听得都有点热泪盈眶了。
　　
　　我愿称之为，龙国第一美食纪录片！